近所の家の庭にある実を落としていた場面に遭遇。

沢山の実をどうされるのかを聞くと捨てるという。

去年妻があく抜きをしたが大変だったから今年はしないからだとの話し。

早速私に任せて欲しいと伝えて、沢山の実を自宅に持ち帰った。

どうしたらあくがぬけるのかをネット検索をして実施。その後は色々な方法で漬け込んだ。濃い塩水、薄い塩水、砂糖、オリーブオイルなどだ。みそ漬けが私には一番だったが、ご近所さんに返却した実はどうなったかは聞きずらい。

美味しかったならそういえるが……微妙